Italiaanse ovenschotel

Hoe maak je de ovenschotel?
1. Snijd de broccoli in kleine roosjes en kook deze beetgaar.
2. Kook de glutenvrije macaroni zoals op de verpakking beschreven staat. Giet daarna de macaroni af en meng met een snuf peper, zout, ¼ potje pesto en de alpro cooking.
3. Snijd de ui fijn en de rode paprika in blokjes. Bak deze met olijfolie en 2 geperste tenen knoflook in een diepe koekenpan. Roer vervolgens de gekookte broccoli, pesto, edelgistvlokken, snuf peper en zout er door.
4. Roer de macaroni door de groente en doe in een ovenschaal.
5. Doe de ovenschaal een 30 minuten in een voorverwarmde oven (180 graden).