
Nasi
24-10-2022
Recept voor 4 personen:
350 gram basmatirijst
1 nasipakket
125 gram tauge
1 ui
1 teen knoflook
1/2 theelepel komijnpoeder 1/2 theelepel kurkumapoeder
2 eetlepels nasi trafasi
Snufje zout
Olijfolie

Hoe maak je het?
1. Kook de rijst zoals op de verpakking staat (voeg een snufje zout toe).
2. Snijd een ui in kleine blokjes en bak deze samen met een geperste teen knoflook in een beetje olijfolie. Gebruik hiervoor een diepe pan, zodat in deze pan de nasi kan worden gemaakt.
3. Voeg de groenten van het nasipakket toe. Voeg de tauge toe zodra de groenten geslonken zijn.
4. Roer na een paar minuten de kruiden door de groenten: komijnpoeder, kurkumapoeder en nasi trafasi.
5. Voeg de rijst toe aan de pan en roer tot een geheel.
Deze nasi is lekker met veganistische kroepoek, komkommer in zuur en kipsate van Freggies.