Spinazie en mango

20-04-2018

Spinazie staat bekend om zijn hoge ijzerwaarde. Vaak wordt het aangeraden om veel spinazie te eten als je bloedarmoede hebt. Ik vind gekookte spinazie verre van lekker, maar wist je dat het ook lekker is om rauwe spinazieblaadjes te eten? Niet alleen het eten van spinazie kan helpen bij bloedarmoede. Ook mango bevat veel ijzer. Als deze groente- en fruitsoort tegelijkertijd ingenomen worden zorgt dat voor een flinke stijging van de rode bloedcellen. 

Waarom is de combinatie van spinazie en mango nog meer goed voor het lichaam? Spinazie en mango versterken elkaar en zorgen er samen voor dat bepaalde organen worden ondersteund. Zo worden afvalstoffen sneller afgevoerd. 

Het werkt het beste als deze combinatie in de ochtend door je lichaam kan worden opgenomen. Dit kan in de vorm van een smoothie zijn, maar dit kan ook als salade.