Vleesvervangers
 

Recept voor 2 personen:

1. Schil 6 grote aardappels en snijd deze in patatvorm kook de aardappels en doe ze daarna voor 30 minuten in de oven (200 graden). Schep de patat na 15 minuten om.

2. Blend 150 gram tempeh kort met 2 theelepels paprikapoeder, 1/2 theelepel chilipoeder, 1 theelepel kurkuma, 1 theelepel zwarte...

Jackfruit

17-08-2018

Recept:

1. Saus
Blend 10 cashewnoten met 4 eetlepels water, een snufje zout en peper, 1 tl paprika poeder, 1/4 sap van een citroen en 1 (of 2) teentje knoflook.

2. Jackfruit
Maak kleine stukjes van ongeveer 30 gram jackfruit. Kruid de jackfruit met 1 tl komijn, 1/2 tl peper, 1/2 zout, 1,5...

Taco's

17-08-2018

Recept voor 3 a 4 personen:

1. Verwarm 12 tacoschelpen in de oven voor (zie verpakking tacoschelpen bijvoorbeeld van het merk Albert Heijn).

2. Maak als saus guacamole: Prak 1 avocado met wat citroensap, 1 teentje knoflook (door de knoflookpers) peper en zout. Voeg op het laatst een kwart gesnipperde ui toe en wat cherrytomaatjes...

Kapsalon 

17-08-2018

Recept voor 2-3 personen:

1. Bereid 450 gram aardappelschijfjes in de oven of koekenpan (via de verpakking of maak verse).

2. Verwarm 1 pakje veganistische glutenvrije gehakt met 1/2 paprika in blokjes gesneden in een kleine koekenpan. Bestrooi het gehakt en de paprika met 1/2 zakje shoarmakruiden van Verstegen (je kunt ook verse kruiden...